Tìm hiểu về công đoạn thanh trùng trong chế biến đồ hộp …
2.3. Một số thiết bị thanh trùng sử dụng trong đồ hộp rau quả. 2.3.1. Thiết bị thanh trùng hở nắp; 2.3.2. Thiết bị thanh trùng có áp suất cao làm việc gián đoạn; 2.3.3. Thiết bị thanh trùng làm việc liên tục dùng áp suất thủy tĩnh; 2.3.4. Thiết bị thanh trùng bản mỏng; 2.4.
Đọc thêm![](/images/whatsappp.png)