Ốc bươu làm sạch nhớt và bùn đất bên trong sau đó vớt vào rổ cho ráo nước. Sả rửa sạch, 1 nửa thì đập dập và cắt khúc, nửa còn lại băm nhỏ. Tỏi, gừng làm sạch vỏ và băm nhuyễn. Chế biến món ăn. Cho ốc và sả đã đập dập vào trong nồi. Đổ lượng nước xâm ...
Đọc thêm
Cách làm. Để chế biến được cá chỉ vàng thơm ngon, hấp dẫn đầu tiên cần chọn những con cá chỉ vàng khô ngon, trắng sáng và đều nhau, đầy đặn không bị ướt. Bước 1: Mang cá chỉ vàng khô đi nướng bằng bếp than, bếp ga, bếp cồn hoặc lò vi sóng.Để nướng cá ngon ...
Đọc thêm
1. Cách chế biến cá bạc má kho. Nguyên liệu. Cá bạc má tươi; Ớt bột; Hành lá; Gia vị; Hành tím; Cách nấu cá bạc má kho tiêu đơn giản nhất:. Bạn chọn mua những con cá bạc má tươi, làm sạch mang, …
Đọc thêm
2.2/ Cách chế biến món ăn Bước 1: Sơ chế nguyên liệu. Thịt heo bạn ngâm nước muối loãng chừng 10 phút. Sau đó rửa sạch lại qua 1 lần nước, thái thịt thành nhiều miếng nhỏ, mỏng, vừa ăn, dày khoảng 0,6cm. Hành khô bóc vỏ, đập dập, băm nhuyễn. Hành rửa sạch, thái nhỏ.
Đọc thêm
Hành lá rửa sạch, phần củ hành trắng chẻ nhỏ, phần xanh của hành lá thái nhỏ. Đậu bắp cắt bỏ cuống rửa sạch cắt khúc vừa ăn. Ớt sừng rửa sạch thái lát. Đun sôi 1 nồi nước rồi trụng sơ đậu bắp khoảng chừng 1 phút thì vớt đậu bắp ra để ráp, việc này ...
Đọc thêm
Nguyên tắc 10: Sử dụng nguồn nước sạch để chế biến thực phẩm. Nước sạch là một yếu tố quan trọng trong việc chế biến thực phẩm và làm đồ uống. Nước sạch là nước không màu, không mùi, không vị lạ và không chứa mầm bệnh. Nếu …
Đọc thêm
Món nhậu ngon đơn giản chế biến từ cá Các món nhậu đơn giản từ gà vịt. Gà vịt cũng là một trong các món nhậu được rất nhiều người yêu thích hiện nay. Đặc biệt, các món ăn chế biến từ gà vịt khá phù hợp cho những bữa nhậu cuối tuần…. Cùng Naifood điểm qua các món nhậu đơn giản chế biến từ ...
Đọc thêm
1. Cá chỉ vàng rim cay tỏi ớt. Công thức đầu tiên gửi đến bạn là món cá chỉ vàng khô cùng tỏi ớt. Món ăn này sẽ có vị cay đặc trưng. Cá chỉ vàng chế biến theo cách này không hề tanh mà lại rất thơm ngon nhờ sự kết …
Đọc thêm
Giáo trình Kỹ năng thuật chế biến món Âu (Ngành: Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Cao đẳng) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp học viên: tổng hợp các kiến thức cơ bản về chế biến các món ăn Âu phục vụ cho việc chế biến các món ăn; giải thích được cách chọn lựa nguyên liệu, dụng cụ ...
Đọc thêm
Cách chế biến ốc giác vàng xào với cải thìa và nấm: Ốc giác vàng mua về bạn ngâm với nước muối pha giấm gạo 1 tiếng để ốc nhả hết cát, chất nhờn. ... Khi dầu nóng, cho 30g tỏi đã đập dập vào xào cho đến khi …
Đọc thêm
Còn củ cải trắng tươi đem gọt vỏ, rửa sạch rồi cũng cắt khúc. – Táo tàu ngâm nước cho mềm. – Thịt nạc rửa sạch, cắt thành lát vừa ăn. – Cà rốt gọt vỏ ngoài, đem rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. – Gừng cạo sạch vỏ, rửa sạch rồi đập dập gừng. – Phổi heo ...
Đọc thêm
Sau đó diệt men, vò tạo hình, làm dập tế bào của lá chè và tiếp tục chuyển hoá các chất bằng nhiệt và ẩm, thì sản phẩm sẽ là trà vàng, có màu nước vàng sáng, vò chát đượm, dòu, có hương thơm mạnh, bền mùi.II.1 Sơ đồ quy trình sản xuất Trà Vàng:2Vò nguộiPhân ...
Đọc thêm
Phương pháp chế biến chè xanh, chè tươi Phương pháp chế biến chè đen. Xem thêm: Quy trình sản xuất trà đen quy mô công nghiệp. Xem thêm: Máy sấy công nghiệp đa năng 12 khay giá rẻ bất ngờ. Phương pháp chế biến chè vàng Phương pháp chế biến chè đỏ. Xem thêm: Máy rang hạt ...
Đọc thêm
Ngày hôm nay Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn bạn cách làm bò một nắng muối kiến vàng ngon chuẩn đặc sản Gia Lai nhé. Xem nhanh. 1. Nguyên liệu làm món bò một nắng muối kiến vàng. 2. Cách làm món bò một nắng muối kiến vàng. Bước 1 Sơ chế nguyên liệu. Bước 2 Chế biến nguyên ...
Đọc thêm
Bên cạnh đó, chân giò heo còn là thức ăn vàng cho người mới phẫu thuật và sau khi sinh. Vì vậy, làm ngay 5 công thức món thịt chân giò kho để ăn cùng cơm với Bách hóa XANH ngay thôi nào! 1 Chân giò kho nước tương. Chuẩn bị 30 phút Chế biến 180 phút Dành cho 3 …
Đọc thêm
Thành phẩm đạt được sau khi chế biến Với công thức trên bạn sẽ có được một đĩa lòng bò thơm lừng, vàng giòn, ngon hấp dẫn. Lòng bò được ướp đậm vị cực kỳ ngon, khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị dai dai, giòn giòn, bùi bùi béo ngậy.
Đọc thêm
Làm gỏi – Chế biến ốc giác vàng đơn giản. 5. Hấp gừng – Nấu món ăn từ ốc giác vàng ngon. 6. Xào với cải thìa và nấm – Làm món ốc giác vàng hấp dẫn. 7. Xào với mì – Cách chế biến ốc giác vàng ngon khó cưỡng. 1. Xào rau muống – Các chế biến ốc giác vàng thơm ngon.
Đọc thêm
1. Xào rau muống - Các chế biến ốc giác vàng thơm ngon. Nguyên liệu: Ốc giác vàng; Rau muống; Sả, tỏi; Hành khô, gừng; Gia vị: đường, bột ngọt, muối, tiêu, dầu ăn; Cách chế biến ốc giác vàng xào với …
Đọc thêm
1. Xào rau muống – Các chế biến ốc giác vàng thơm ngon. 2. Xào sa tế – Công thức nấu ốc giác vàng hấp dẫn. 3. Xào bơ tỏi – Nấu món ốc giác ngon đậm đà. 4. Làm gỏi – Chế biến ốc giác vàng đơn giản. 5.
Đọc thêm
Cà ri Thái Massaman. 25. Món cà ri Thái gồm 4 loại là cà ri Penang, cà ri đỏ, cà ri xanh và cà ri Massaman - đây là món rất độc đáo, được chế biến từ thịt bò, bột cà ri Massaman, nước cốt dừa. Món ăn này có thể khiến …
Đọc thêm
Chiên sả ớt – Chế biến món cá trắm đậm đà. 7. Kho dưa cải chua – Công thức nấu cá trắm được ưa chuộng. 8. Chiên giòn sốt cà chua – Nấu cá trắm đậm vị ngon khỏi chê. 9. Nấu canh chua – Cách làm cá trắm chuẩn vị. 10. Kho riềng sả …
Đọc thêm
Lượng SO2 trong dịch lên men không được quá nhiều vì. sẽ gây ức chế sự phát triển và hoạt động chuyển hóa đường thành rượu, lượng sử dụng. khoảng 30 – 120 mg/l. Các nước sản xuất rượu vang thường dùng SO2 vì có tác dụng nhiều. mặt: chống oxy hóa, làm giảm ...
Đọc thêm
Chế biến: Trà Ô Long trải qua quá trình chế biến phức tạo nhất trong các loại trà, với đầy đủ 5 giai đoạn. Trong giai đoạn làm dập và oxy hóa được lặp lại để tạo nên hương vị mong muốn. Một mẻ trà ô long …
Đọc thêm
Phương pháp chế biến cà phê honey phân loại theo cấp độ Vàng – Đỏ – Đen Vậy cái nào tốt hơn nhỉ? Chà, có vẻ như màu đen rõ ràng là tốt hơn.
Đọc thêm
2 Cách chế biến dẻ sườn bò ngon. Để chế biến dẻ sườn bò ngon bạn cần lưu ý một vài điều sau: Cách loại bỏ mùi hôi của thịt bò: Bạn có thể dùng muối và gừng đã đập dập để khử mùi hôi cho thịt bò, cách này cũng khá hiệu quả đấy.
Đọc thêm
4. Vẹm xanh hấp rượu vang. Nguyên liệu: Vẹm xanh 1 kg; Cà chua 1 quả; …
Đọc thêm
Cách làm: Bước 1: Cách chế biến các món hải sản ngon luôn bắt đầu bằng việc sơ chế nguyên liệu sạch sẽ. Tôm lột vỏ, lấy chỉ tôm, tách đầu và thân tôm ra riêng. Sau đó lắc cùng 2 muỗng canh bột bắp để bột bắp phủ đều những con tôm. Sả và …
Đọc thêm
Cách thức chế biến. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu. Mực ống rút phần dọc sống lưng mực, bỏ túi mực, nội tạng, phần mắt mực. Nạo bỏ vỏ gừng, đập dập và băm nhuyễn. Sơ chế mực sạch sẽ và cắt khoanh …
Đọc thêm
Cách chế biến. Bước 1: Rửa sạch vẹm xanh bằng bàn chải, ngâm vẹm xanh trong nước lạnh khoảng 30 phút cho nhả hết cát. Bước 2: Xếp vẹm xanh vào nồi hấp, đem hấp cách thủy khoảng 10 phút. Bước 3: Khi vẹm xanh bắt đầu hé mở là tắt bếp. Tách bỏ 1 bên vỏ vẹm, rồi ...
Đọc thêm
Cách chế biến cá nheo om riềng mẻ thơm ngon hấp dẫn. Cá nheo rửa qua nước muối loãng cho sạch nhớt rồi cắt khúc, làm sạch ruột và rửa lại với nước vài lần, cho vào tô và ướp với một ít muối. Sau đó chiên cá nheo …
Đọc thêm