Các chất phụ gia tạo keo được sử dụng trong
Khác với pectin, thạch có thể tạo đơng rắn chắc trong các chất lỏng khác nhau, nên nó được dùng rộng rãi với vai trò chất tạo đơng, chất nhũ tương, chất ổn định, làm đặc…trong sản xuất mứt đơng, mứt mịn, nước canh thịt-cá, NGK… PGTP- BAI 3 - H. 9.08 85 NaCMC (466 ...
Đọc thêm![](/images/whatsappp.png)